1. La Mar Cevicheria (Miraflores)
Fundada por Gastón Acurio, La Mar es la cevichería referente a nivel mundial. Destaca por su compromiso con la pesca artesanal del día y su ambiente festivo. Su carta ofrece desde el ceviche clásico limeño y tiraditos de ají amarillo hasta majestuosas mariscadas a la parrilla y arroz con mariscos en wok de fuego alto.
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